Kräuterrahmsuppe

Petersiliensuppe
Kulinarische Traditionen: Die Gründonnerstagssuppe gehört ebenso zu Ostern wie die bunt gefärbten Eier und der Osterfladen. Sie wird aus den ersten frischen Wildkräutern gekocht, schmeckt aber auch gut mit Petersilie, frischem Spinat oder Kerbel.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für 4 Personen